Food tour | Hanoi

Famous by its cuisine, which is known by some people as the best in the world, it is easy to find a food tour in different cities of Vietnam. We tried the experience in Hanoi old city e we had a lot of fun.

Famoso pela sua culinária, que há quem garanta ser a melhor do mundo, é fácil encontrar um food tour em várias cidades do Vietname. Nós fizemos a experiência no centro da cidade de Hanói e divertimo-nos bem.

Our food tour began one evening when there were still a few light, but the sun was not so hot as a few hours before. The guide took us walking through Hanoi old quarter and we had not only the chance to cross really narrow streets, discover some tiny places, but also the opportunity to see some important touristic sights in the region, as Hoam Kiem lake and St Joseph Cathedral.

O nosso food tour começou num final de tarde quando havia ainda alguma luz mas o sol não estava já tão quente como algumas horas antes. O guia levou-nos numa caminhada através da cidade velha de Hanoi e tivemos a chance de não só percorrer as suas ruinhas mais estreitas e descobrir os botecos mais escondidos, como houve oportunidade de passar também por alguns dos locais turísticos mais embelemáticos da região, como o lago Hoam Kiem e a Catedral de São José.

The entire walk was very pleasent but the cherry on the top was, obviously the new colours, textures, flavours we had the chance to try.
At first sight vietnamese food has a lot of vegetables, rice and noodles, at least by a western point of view, and while we are mainly used to salty flavours, here you can taste salty, sweet, acid and hot in the same dish. Sometimes too much information for our senses.
To this you also have to add a lot of new textures and colours in your dish, everything surrounded by a wonderful environment.

Todo o passeio foi muito agradável mas a cereja no topo do bolo foi, claro!, as novas cores, texturas, e sabores que tivemos oportunidade de experimentar.
À primeira vista, a comida vietnamita tem imensos vegetais, arroz e noodles, pelo menos do ponto de vista de um ocidental, e enquanto nós usamos principalmente o salgado, aqui podem encontrar num mesmo prato o salgado, o doce, o ácido e o picante. Por vezes é demasiada informação para os nossos sentidos.
A isto ainda têm de acrescentar a enorme variedade de novas texturas e cores que o vosso prato pode ter, tudo num ambiente completamente diferente.

Seated around one of the most weird dishes we tried. Bun bo nam bo. Sentados ao redor de um dos pratos mais estranhos que provamos.

I believe people in Vietnam really like to eat out and socialize, because all food places were full of people in this classical plastic benchs and chairs outside in the pavement. They were eating, just driking or talking to each other. But just walk in the streets, fell the smell of different places, hear the noise of people speaking and get all visual information around you was a perfect experience.

A sensação que passa é que os Vietnamitas têm por hábito sair para comer e para socializar, porque todos os bares/lanchonetes/restaurantes estão cheios de pessoal, sentado cá fora numas esplanadas improvisadas com banquinhos e mesas de plástico. Estão a comer, apenas a beber alguma coisa ou a pôr a conversa em dia. Apenas ir caminhando pelas ruas, sentir a mistura de cheiros, ouvir o burburinho das conversas e captar a imensa informação visual que nos rodeia já é uma experiência incrível.

Final verdict about the food: I liked to taste everything, I loved same dishes (and beer, really nice!), I will prefer not repeat some others. But final experience was definitely positive, you should try it, but at home I will keep portuguese food. 🙂

E o veredicto final acerca da comida: Gostei de experimentar tudo, adorei alguns pratos (e a cerveja que era bem boa!), outros prefiro não ter de voltar a repetir. Mas a experiência global foi claramente positiva, é algo que devem mesmo fazer numa viagem ao Vietname, mas em casa vou continuar a comer comida portuguesa! 🙂

Pho noodle soup, one of the famous dishes. A sopa de noodles Pho é um dos pratos mais famosos.

– As I told you before, these biligual posts are part of my partnership with Yin Yang Travel, you can check more details in this post!

– Como vos disse antes, estes posts bilingues são parte da minha parceria com a Yin Yang Travel, podem ler os detalhes sobre o assunto neste post!

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10 Comments

  1. Farah Al Zadjaly

    January 20, 2018 at 9:36 pm

    This seriously looks like a delicious food tour. I love traveling on food tours or wondering through markets. It all looks good and some great choices.

    1. Inês

      January 21, 2018 at 11:29 am

      You have to come to Vietnam and try it 🙂

  2. shan walker

    January 21, 2018 at 4:31 pm

    I’ve always heard about the socializing in Vietnam. So interesting to see them gathered around food like I’ve always heard. Thanks for sharing this!

  3. Adulting on Coffee

    January 21, 2018 at 7:04 pm

    The food looked really good- my favorite vietnamese food is the traditional Pho! IT completely won me over the first time i had it.

    1. Inês

      January 21, 2018 at 8:22 pm

      Probably one of my favorites, too! 🙂

  4. Fernando

    January 21, 2018 at 8:06 pm

    Great article! I love street food. I was in Ho Chi Minh City last month and feasted away!

  5. Neha

    January 22, 2018 at 3:03 am

    I love street food, although I imagine being a vegetarian I might face some problems in Vietnam 🙂
    Thanks for the translations!

    1. Inês

      January 22, 2018 at 4:54 am

      Hi Neha, they dont eat a lot of meat actually. so I dont think you will have any trouble finding vegetarian dishes. 🙂

  6. Paula - Gone with the Wine

    January 22, 2018 at 4:54 am

    Vietnam is definitely on my bucketlist. I would also like to try the different foods there and see how they are made. Looks great!

    1. Inês

      January 22, 2018 at 4:55 am

      We also got a cooking lesson about spring rolls in halong bay cruise 🙂

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